4-х дневный интенсив сыроделия

Теория
Рассказываем обо всех нюансах, проблемах и особенностях производства сыров.

4 дня — 8 видов сыров
Каждый день мы начинаем с пастеризации молока и заканчиваем посолом готового сыра.

Технология
Технология производства основных видов сыров — достаточно, чтобы открыть свою сыроварню.