Школа сыроделия

г.Москва, 2-я Магистральная, дом 10, с.1

Сырная деревня

Результат поездки во Францию

Второе место в конкурсе «Международного Салона сыра и молочных продуктов» во Франции

«Международный Салон сыра и молочных продуктов» (Mondial du Fromage 2019) проводится 1 раз в 2 года.

Это – один из крупнейших и самых престижных международных форумов производителей сыра и молочных продуктов, в рамках которого проводятся презентации и дегустации продукции, Международный конкурс на лучшего сырного кулинара (Concours Mondial du Meilleur Fromager) и Международный конкурс сыров и молочных продуктов (Concours International Produits), а также большой вечер дегустации сыров Мира. С каждым годом интерес к этому мероприятию растет и растет количество участников из разных стран. В этом году впервые можно было увидеть среди участников этого мероприятие несколько сыроделов из России. И их сыры были отмечены высокими наградами.

Наша команда

Наша команда объединила на своем стенде три команды. Это наша семейная сыроварня «Сырная деревня», Сыроварня «Солоновкино» из Алтайского Края и Семейная ферма «Былинкино», на которой производят козье молоко для наших сыров.

Наши награды

На конкурс во Францию мы привезли по пять видов сыров: выдержанные полутвердые. Один из наших сыров получил высокую награду: «Серебряную медаль» за сыр «Мещерский» козий. Сыр с Алтая получил бронзу за сыр «Сибиряк».

На конкурс было представлено около 900 видов различных сыров из разных стран. И тем ценнее наши награды!

На наш стенд во время работы выставки посетило очень много настоящих ценителей сыра, мы услышали новые и приятные отзывы о нашем сыре. Мы очень благодарны всем, кто не проходил мимо нас, а принимали участие в дегустации нашей продукции.

Татьяна, сооснователь сыроварни и школы сыроделия. Приглашаем к сотрудничеству магазины и приглашаем всех любителей сыра испробовать нашу продукцию. Приглашаем вас на наши курсы. Если остались вопросы, звоните по указанным телефонам на сайте.