Рязанская область

Блог

сыр мещерский получил награду в конкурсе во Франции

Второе место в конкурсе «Международного Салона сыра и молочных продуктов» во Франции

Второе место в конкурсе «Международного Салона сыра и молочных продуктов» во Франции

мы во Франции на конкурсе сыро и сыроваров

«Международный Салон сыра и молочных продуктов» (Mondial du Fromage 2019) проводится 1 раз в 2 года.

Это – один из крупнейших и самых престижных международных форумов производителей сыра и молочных продуктов, в рамках которого проводятся презентации и дегустации продукции, Международный конкурс на лучшего сырного кулинара (Concours Mondial du Meilleur Fromager) и Международный конкурс сыров и молочных продуктов (Concours International Produits), а также большой вечер дегустации сыров Мира. С каждым годом интерес к этому мероприятию растет и растет количество участников из разных стран. В этом году впервые можно было увидеть среди участников этого мероприятие несколько сыроделов из России. И их сыры были отмечены высокими наградами.

участники конкурса сыроваров
900 участников международного конкурса сыроваров во Франции
наша команда и наш стенд на международной выставке-конкурсе

Наша команда объединила на своем стенде три команды. Это наша семейная сыроварня «Сырная деревня», Сыроварня «Солоновкино» из Алтайского Края и Семейная ферма «Былинкино», на которой производят козье молоко для наших сыров.

На конкурс во Францию мы привезли по пять видов сыров: выдержанные полутвердые. Один из наших сыров получил высокую награду: «Серебряную медаль» за сыр «Мещерский» козий. Сыр с Алтая получил бронзу за сыр «Сибиряк».

На конкурс было представлено около 900 видов различных сыров из разных стран. И тем ценнее наши награды!

сыр мещерский козий второе место лучших сыров
победители конкурса во Франции

На наш стенд во время работы выставки посетило очень много настоящих ценителей сыра, мы услышали новые и приятные отзывы о нашем сыре. Мы очень благодарны всем, кто не проходил мимо нас, а принимали участие в дегустации нашей продукции.

Комментарии (0):

  • Комментариев нет, но вы можете оставить его сейчас.

Добавить комментариев:

2017-2019 © Школа сыроделия «Сырная деревня на Рязанщине». Официальный сайт. Обучение сыроделию. Производство и реализация сыра.